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以党的十九届五中全会精神为指引 在构建新发展格局中贡献轻工力量...
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《食品科学技术名词》出版公布...
食品 科学 技术名词
贯彻落实党的十九届五中全会精神 推动长江经济带高质量发展...
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贯彻新发展理念构建新发展格局 推动经济社会高质量发展可持续发展...
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“双十一”促餐饮业实现突破性增长...
年复合增长率超30% 市场规模约30...
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10月份全国餐饮收入 同比增速年内首次转正...
11月16日,国家统计局最新发布数据,2020年10月,全国餐饮收入4372亿元,同比增长0 8%;限额以上单位餐饮收入912亿元,同比增长6 1%。2020年1-10月,全国餐饮收入29598亿元...
豫企聚焦火锅食材 市场让产业格局生变 从“南福建北...
在火锅料行业,素来有“南福建、北山东”之说,福建的鱼糜制品、山东的肉制品,是中国火锅料产业地图上两大绝对主力区域。而河南尽管也是粮食大省、食品大省,但在火锅料生产方面,与前两者相比优势并不突出。...
北京拟出新规规范食盐碘含量标准...
北京食盐专营即将有新规落地。近日,北京市经信局牵头起草了本市进一步规范食盐专营管理工作的政策草案,在征求有关部门、有关企业意见的基础上形成了《关于进一步规范北京市食盐专营管理工作的通知(征求意见稿)》。...
陕西着力夯实食品生产企业主体责任...
近日,陕西省市场监管局在西安举办了全省茶叶、食用油生产企业质量安全主体责任培训班,邀请陕西省内外茶叶、食用油相关专家,围绕生产过程关键环节控制、标签标识、理化指标控制等内容,对来自全省茶叶、食用油生产企业负责人、生产质量负责人和各市(区)市...
中国行业报协会走基层表彰大会在京举行 本报记者获先...
中国行业报协会贯彻落实五中全会精神暨走基层表彰大会日前在北京举行,2018—2019年行业媒体走基层活动优秀作品和先进集体、先进个人获表彰,本报记者郑莹同时获得先进个人奖和优秀作品奖两个奖项。...
以党的十九届五中全会精神为指引 在构建新发展格局中...
中国轻工联、总社党委举办贯彻落实党的十九届五中全会精神学习班,党委书记张崇和在讲话中强调: 以党的十九届五中全会精神为指引 在构建新发展格局中贡献轻工力量...
国办印发《关于防止耕地"非粮化"稳定粮食生产的意见...
国务院办公厅日前印发《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》(以下简称《意见》)。《意见》指出,要采取有力举措防止耕地“非粮化”,切实稳定粮食生产,牢牢守住国家粮食安全的生命线。...
广州发布“滋味榜”带动餐饮业复苏...
名菜名宴试吃、老字号非遗展、“粤菜师傅”技艺交流、街坊厨神大赛……近日,为期10天的2020年广州国际美食节主体活动落下帷幕,同时推出2020年“广州滋味榜”。...
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携手北京国际流行音乐周 Bestinme与年轻人一...
日前,北京国际流行音乐周开启。作为本届音乐周的品牌合作伙伴,中国原创新生代健康饮品Bestinme携“轻汽”家族新贵白草莓乳酸菌味苏打气泡水惊喜亮相,与乐迷共同开启一场潮音乐与新口感激情碰撞的盛宴。...
盘锦大米: 用商标支撑品牌用品牌提升效益...
金秋时节,辽河之滨,千里沃野一片金黄,处处呈现喜人的秋收图景。据辽宁省盘锦市农业农村部门测算统计,今年盘锦市粮食总产量预计118 9万吨,连续16年实现丰产丰收。在新冠肺炎疫情和倒春寒的双重影响之下,今年的丰收着实来之不易。...
龟鹿药业第十五届中国成长型 医药企业发展论坛展魅力...
11月13—16日,由中国医药物资协会、长沙市人民政府联合主办的第十五届中国成长型医药企业发展论坛在湖南省长沙市举办,政府机构、行业组织、研究机构、医药工商企业等数千名代表参会。...
老字号王致和进社区 展示351年非遗技艺...
原来这就是做红腐乳的红曲,我还是第一次见!”“吃了这么多年臭豆腐,现在才知道做臭豆腐有这么多步骤。”...
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后疫情时代,顺应空前蓬勃的家庭烘焙市场所迎来的爆发式发展,家庭烘焙不断从材料、器具、培训等方面满足新的需求。前不久,由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办,豆果美食APP承办的以“后疫情时代的家庭烘焙大机会”为主题...
元气森林双十一销售额较去年同期增长344%...
元气森林日前同时斩获天猫和京东水饮品类销量第一,推出的新品夏黑葡萄味苏打气泡水更是两度售罄。官方数据显示,双十一当天,元气森林37分钟突破1000万元,42分钟打破去年全天销售总额,较去年同期增长344%,销售总瓶数超过2000万。...
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坚持党建引领 推动乡村振兴 ——记山东省平邑县临涧...
山东省平邑县临涧镇东庄村过去是个后进村。2017年年初,谢超任该村党支部书记后,坚定信念、心系群众、苦干实干,在资金困难的情况下,抓党建促发展,开创以党建统领乡村全面振兴的新局面。
王留长:一个餐饮老板的家国情怀...
王留长,周口市六家小笼包店的老板,多年来,王留长坚持参加公益,不断奉献爱心,在当地有口皆碑。
春风化雨 山海情长 ——记上海援滇干部王良华...
雄鸡打鸣,东方泛白,清晨的薄雾还未散去,云南省牟定县委常委、副县长王良华就开始了一天的奔忙。下田地、做调研、进企业、看项目、入农户、查贫情、抓协调……
邹立国:行业赛道已从蓝海变“火海”...
作为火锅煎烤食材超市最早的探路者,邹立国从1998年一个开在沈阳小白楼市场不起眼的小店铺起家,在东三省精耕细作,如今拥有连锁店1000多家。近日,邹立国接受了记者的独家专访,一起来看下他是如何看待当下的火锅食材超市业态的。
永倍达信息技术有限公司总经理张刚: 以新技术、新业...
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武大美膳餐饮管理有限公司总经理王遵博: 普及营养知...
1975年出生的王遵博于2009年从山东只身一人来到武汉,奔波于学校食堂、机关食堂等餐饮单位推销厨房设备。在销售过程中,他经常听到部分单位工作人员和学校师生抱怨食堂饭菜不好吃。
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守得住经典 当得了网红 千年黄酒探寻突围之路...
黄酒历史悠久,可追溯到千年以前,在蒸馏技术出现前曾占据中国酒类的绝大部分市场。然而步入新时代,在整个饮料酒大品类中,黄酒占据的市场份额却越来越小。今年前三季度数据显示,规模以上黄酒企业累计完成销售收入94 6亿元,累计实现利润总额10 19
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特殊时期 特殊食品 特殊责任 特食产业:产需两旺,...
11月2—4日,由中国营养保健食品协会主办的2020中国特殊食品大会(第五届)在湖南长沙召开。来自政府、产、学、研的各方代表汇聚一堂,共商疫情下中国特殊食品产业的创新发展之策。
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2020年,在新冠肺炎疫情冲击下,社会责任、可持续发展等成为人们重点关注并广泛讨论的议题之一。ESG即环境(Environmental)、社会(Social)和公司治理(Governance),是衡量上市公司是否具备足够社会责任感的重要标准
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落实责任强监管 主动作为保食安 陕西铜川打出食安治...
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本报讯 11月13日零时,一场针对江西省上饶市湿米粉的专项整治行动悄然紧张地展开了。 湿米粉是上饶地方传统美食之一,深受广大市民群众喜
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本报讯 多年来,农村居民办红白喜事都习惯集体聚餐,风险高且隐患突出,成了食品安全监管的难题。为切实保障农村集体聚餐食品安全,有效防控食物中毒
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本报讯 为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,近日,河南省焦作孟州市印发《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干
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